こんにちは。伝統工芸士の上川宗照です。

この写真はヤスリをかけたヤスリ目を取るために削るための道具で「ヤリキサゲ」と言います。

刃先が丸くなって切れ味が悪くなったので、手入れをしたいと思います。

刃先を整える(角が鋭く)鋭角にし、平らな面を真平にするためにまずはグラインダーをかけます。

油砥石に油をつけ角の丸さを消すために研ぎます。

これで鋭い切れ味の良いキサゲに元通りです。道具の手入れも職人の仕事です。

この写真はヤスリをかけたヤスリ目を取るために削るための道具で「ヤリキサゲ」と言います。

刃先が丸くなって切れ味が悪くなったので、手入れをしたいと思います。

刃先を整える(角が鋭く)鋭角にし、平らな面を真平にするためにまずはグラインダーをかけます。

油砥石に油をつけ角の丸さを消すために研ぎます。

これで鋭い切れ味の良いキサゲに元通りです。道具の手入れも職人の仕事です。
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